Aktuelle saker
-
Fra forskning til innovasjon
21. mai. 2012
Synes du av og til at det kan være litt vanskelig å forstå hva all forskning fører til - sånn helt konkret?
-
Ny matvaretabell
8. mar. 2012
Hva består en kaffe latte av? Hvor mange karbohydrater er det egentlig i en appelsin? Sjekk svaret i Matvaretabellen.no, som forskere ved Avdeling for ernæringsvitenskap har vært med å utarbeide.
IMB i media
-
Fiber mot kreft
22. mai. 2012
En gjennomgang av 25 vitenskapelige studier viser at et høyt inntak av fiberrike kornprodukter reduserer risikoen for å bli rammet av kreft i tykktarmen. Tidligere studier har ikke gitt entydige resultater.
– Det har vært mye oppmerksomhet rundt lavkarbokosthold i mediene i det siste. Med et kosthold rikt på proteiner og fett, er det vanskeligere å ha et høyt inntak av fiber, sier professor Anette Hjartåker.
Les saken i Hjemmet 22.05.12 (pdf).
-
Fri vilje under press
21. mai. 2012
Allerede som 14-15 - åring begynte professor Johan F. Storm å tumle med tanker om at vår vilje umulig kan være så fri som vi intuitivt føler den er, siden hjerneprosessene følger naturlovene. Inntil et intervju med Morgenbladet før jul har han mest holdt tankene for seg selv.
– Jeg er redd slike tanker kan misforstås og svekke ideene om frihet, vilje og ansvar. Det er ikke utelukket at noen vil bruke slike ideer som påskudd for ansvarsfraskrivelse og si: «Det var ikke meg, det var hjernen min som gjorde det». Men det er ikke grunnlag for det, om man forstår dette rett, påpeker Storm.
Les hele saken på Aftenposten.no 20.05.12.
-
Kaffe forlenger livet
21. mai. 2012
Folk som drikker to eller flere kopper kaffe om dagen, har mindre risiko for å dø av en rekke alvorlige sykdommer. Det viser en stor studie fra US National Cancer Institute.
– De gunstige stoffene det finnes mye av i kaffe, er antioksidanter. Det er estimert at rundt halvparten av alle antioksidanter nordmenn konsumerer kommer fra kaffe., sier lege og professor i ernæring Christian A. Drevon.
Les hele saken i Dagbladet 18.05.12 (pdf).