Caroline Farsjø

• Moen, Anne; Janson, Astri Letnes & Farsjø, Caroline (2019). Eldre og ernæring, I: Dagrun Engeset; Liv Elin Torheim & Nina Cecilie Øverby (red.),  Samfunnsernæring.  Universitetsforlaget.  ISBN 9788215030630.  6.4.  s 81 - 84
• Farsjø, Caroline; Kluge, Anders & Moen, Anne (2018). Using a tablet application about nutrition in home care - Experiences and perspectives of healthcare professionals. Health and Social Care in the community.  ISSN 0966-0410. . doi: 10.1111/hsc.12685
• Fuglerud, Kristin Skeide; Leister, Wolfgang; Bai, Aleksander; Farsjø, Caroline & Moen, Anne (2018). Inspiring older people to eat healthily. Studies in Health Technology and Informatics.  ISSN 0926-9630.  249, s 194- 198 . doi: 10.3233/978-1-61499-868-6-194 Show summary

  The APPETITT project set out to contribute to well-being by inspiration to healthy eating. We wanted to create an attractive, accessible, and easy to use tablet application that could support older people at risk of malnutrition. In our approach, home-dwelling older adults are inspired to organise their meals. The app presents pictures of inspiring common dishes and quality-ensured information about nutrition, gives adequate feedback to the users, and thus, contributes to create awareness to prevent malnutrition among older people. We report from experiences from the design and testing of this app.

• Farsjø, Caroline & Moen, Anne (2016). Ernæringsstøtte til hjemmeboende eldre, – potensialer i nettbrettapplikasjonen APPETITT. Sykepleien Forskning.  ISSN 1890-2936.  (2), s 166- 172 . doi: 10.4220/Sykepleienf.2016.57821

View all works in Cristin

• Farsjø, Caroline (2016). Tilrettelegge for gode måltidsdøgn for eldre. APPETITT - APPlikasjon om Ernæring -TIlTak for helse og Trivsel.
• Farsjø, Caroline; Kluge, Anders & Moen, Anne (2016). Designvurderinger i APPETITT - app for eldre om ernæring..
• Jeppestøl, Kristin; Moen, Anne & Farsjø, Caroline (2016). APPETITT - Nytte av nettbrettsapplikasjon om ernæring for eldre hjemmeboende.
• Rotegård, Ann Kristin; de Grijs, Jannie M.; Østensen, Elisabeth & Farsjø, Caroline (2016). Documentation and Reporting of Nutrition – Interoperability, Standards, Practice and Procedures.
• Farsjø, Caroline; Kluge, Anders; Wensaas, Gro Hilde; Skulberg, Vigdis Brit & Moen, Anne (2015). Uten mat og drikke.
• Farsjø, Caroline & Moen, Anne (2015). Ernæringsstøtte til hjemmeboende eldre – potensialer i nettbrettapplikasjonen APPETITT.
• Farsjø, Caroline; Jeppestøl, Kristin & Moen, Anne (2014). Teknologi for Aktiv Aldring.
• Wensaas, Gro Hilde; Farsjø, Caroline & Moen, Anne (2014). Kosthold og ernæring – kommunikasjon på nye måter..

View all works in Cristin