Om gruppen
Gruppen ønsker å få en helhetlig forståelse av hvilken betydning kosthold og spesielt fettinntak har på kroppens biologiske prosesser ved å analysere og integrere storskala datasett fra kontrollerte kostintervensjonsstudier. På sikt ønsker vi å bedre forstå hvorfor noen responderer bedre på intervensjon enn andre.
For å undersøke dette bruker vi kjente risikomarkører for hjertekarsykdom målt i sirkulasjonen fra kontrollerte randomiserte postprandiale og kort- og langtidskostintervensjoner og kombinerer disse markørene med storskala datasett som hel-genom transkriptom (i perifere hvite blodceller kalt PBMC) og metabolom (i plasma).
Målet vårt er å bidra med ny viten som kan brukes som kunnskapsgrunnlag for myndighetenes fremtidige kostråd som kan være mere skreddersydde til spesifikke grupper eller på individnivå (personlig ernæring) for å forebygge livsstilssykdommer og fremme sunn aldring.
Besøk våre engelske sider for nærmere detaljer om våre prosjekter, samarbeidspartnere, studieprogammer og ressurser.