Arbeidsområde
Spesialrådgiver i Avdeling for ernæringsvitenskap
Bakgrunn
Bjørneboe er uteksaminert som cand. med. ved Universitetet i Oslo i 1983 og tok sin dr. med. samme sted i 1987. Hun ble kandidat i helseadministrasjon i 1990. Bjørneboe har vært tilknyttet universitetet i Oslo og universitetet i Tromsø som professor.
Bjørneboe har lang erfaring som leder og har gjennomgått Solstrandsprogrammets lederutvikling. Hun har vært ansatt som administrativ leder i Statens ernæringsråd, direktør i Statens ernæringsråd og kom fra stillingen som assisterende direktør i Sosial- og helsedirektoratet til stillingen som universitetsdirektør ved Universitetet i Oslo i perioden 2007-2019.