Bli med på forskning på kosthold hos eldre

Er du over 65 år, og vil hjelpe oss å forske på kosthold? Forskere tester om en app gjør det lettere å følge opp hva du som eldre hjemmeboende spiser i løpet av en dag. 

Bildet viser en kvinne som peker på en iPad, og et annet bilde av en mann med som holder et glass mens han ser på en iPad

(Foto: privat/Colourbox)

FoodCapture er et digitalt ernæringsverktøy som er utviklet av Universitetet i Oslo og Oslo universitetssykehus. I denne studien ønsker forskere ved Avdeling for ernæringsvitenskap å teste hvor nøyaktig FoodCapture-appen klarer å måle det du spiser og drikker, og hvordan brukerne synes det går å bruke en slik app. 

Det snakkes mye om underernæring blant eldre, men det er blitt forsket lite på eldre som bor hjemme. Derfor ønsker forskerne å utvikle et verktøy som gjør det lettere å følge opp hva du spiser i løpet av en dag. 

Vil du være deltaker?

Du må:

  • Være over 65 år
  • Ha en smarttelefon eller et nettbrett 
  • Helst bo i Oslo, eller innen 1 times avstand 

Studien går ut på at du registrerer alt du spiser og drikker i appen i fire påfølgende dager. Selve registreringen tar mellom 10 til 30 minutter per dag.

To av de fire dagene du bruker FoodCapture vil forskerne også gjennomføre et kostintervju med deg. Informasjonen fra kostintervjuet vil vi sammenligne med registreringen i appen.

Kostintervjuene tar mellom 15 til 30 minutter, og gjennomføres over telefon. 

Studien gjennomføres høsten 2021. 

Hvordan kan jeg delta?

Meld din interesse uforpliktende i skjemaet under. Forskerne vil deretter kontakte deg med mer informasjon. 

Kontakt

Ønsker du mer informasjon om studien? Kontakt oss på e-post eller telefon. 

  • Prosjektkoordinator og masterstudent i klinisk ernæring: Frida Severinsen 
    E-post: frida.severinsen@studmed.uio.no
    Telefon: 911 65 853
  • Prosjektleder: Mari Mohn Paulsen 
    E-post: m.m.paulsen@medisin.uio.no 
     
Av Cecilie Bakken Høstmark
Publisert 25. nov. 2021 09:48 - Sist endret 25. nov. 2021 09:48