Skrelle poteter, rive salat, kutte gulrøtter og andre grønnsaker, blande ingredienser til salat, røre i grytene, måle opp vann og ris, knekke egg, klippe gressløk, snu ting i stekepannen. Det er mange ting barna kan være med på når det skal lages mat.
Tips til familien:
- La barna være med på å velge oppskrifter og skrive handlelister.
- Ta dem med i butikken, la dem plukke ut de fineste gulrøttene eller finne grønnsaken som lukter best.
- La dem skjære, røre og smake underveis. Pass på at de skjærer vekk fra egne fingre, men gi dem rom for å prøve seg frem.
- Litt rot, søl og prøving og feiling hører med. Det lærer man av.
- Bruk godt utstyr – ingenting er farligere enn en sløv kniv.
Hvis du lar barna slippe til i matlagingen, er sjansen også større for at barna faktisk spiser det som til slutt kommer på tallerkenen. De får et eierforhold til maten og synes det er gøy og spise det de selv har laget.
Det gir økt interesse for maten å hjelpe til. Dessuten får barna kunnskap om de ulike ingrediensene, de lærer hvor lang tid det tar å lage mat – og etter hvert, når de blir enda litt større, kan de kanskje lage enkle middager til familien helt alene.
Å lage maten sammen med barna kan samtidig være en fin anledning til å ha det hyggelig sammen, og gjerne prate litt om det dere er opptatt av.
Kilder: Mathjelpen for foreldre 2013 og 2014.