Senteret utgjør landets ledende miljø innen klinisk ernæring, med primærfunksjoner innen pasientbehandling, forskning og utdanning.
Senteret er et samarbeid mellom Oslo universitetssykehus og Universitetet i Oslo, og er lokalisert på Domus Medica på Gaustad. Formålet med senteret er å knytte pasientbehandling, forskning og utdanning innen ernæring tettere sammen.
Fra Universitetet i Oslo inngår et ferdighetssenter for klinisk ernæring for medisinstudenter, samt deler av forskningen ved Avdeling for ernæringsvitenskap.
Oslo universitetssykehus har to enheter ved senteret – Ernæringspoliklinikken og Nasjonal kompetansetjeneste for for sykdomsrelatert feil- og underernæring.
Forskning
Senterets forskning innen klinisk ernæring uttøves hovedsaklig av forskergrupper ved avdeling for ernæringsvitenskap ved IMB.
Kompetansetjeneste
Nasjonal kompetansetjeneste for sykdomsrelatert underernæring skal samle, utvikle og bygge ernæringskompetanse til bruk i helsetjenesten i hele landet.
